第54章 人間至味

發佈時間: 2022-11-02 16:14:30
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 事情就此告了一段落,雲莞帶著家人回了上林村。

 雲大娘早先知道女兒的事情,從書信送回家的當晚,便夜不能寐,見到女兒安然無恙地回來了,還讓官府判斷與李家婚事無效,李家也受到了相應的懲罰,見到雲珍兒回來,便抱著女兒大哭了起來。

 「娘的珍兒受苦了……」

 一家人又是忙亂著安慰了一陣之後,方才平靜下來。

 但村裡人,也都基本都知道了,雲家將鄰村李家告上了衙門的事情,一時間也在私底下偷偷議論,但大多數人心中卻是解恨不已,畢竟可憐天下父母心,誰家的女兒攤上這樣的事情,都無法忍受,甚至還在心中暗暗決定,日後絕不讓女兒嫁去李家村。

 而雲家耽擱了一日的生意,還得繼續。

 第二日到了集市上,還有人關心前日雲珍兒的事情,雲莞並不多言,一些知情人知道李家多行不義,已經被官府懲罰,也覺得痛快。

 而發生了那樣的事情,雲珍兒一時也沒有再出門,因著家裡的房子在修新,她便跟雲大娘一起在家裡做事。

 雲莞小廚神的稱號出來了,生意越發紅火,惹得別的攤主羨慕不已,她長得俏,又能幹,笑起來杏眸清亮,梨渦淺淺,說話還甜,誰都喜歡跟她買東西,最主要的還是她的東西,貨真價實,客人買了,願意回頭。

 這般忙碌的日子,轉眼過了兩三個圩日,雲莞終於把不少訂單消化出去。

 這一日晚間,用過晚飯之後,家人還在院子里忙碌,雲莞手上卻拿了面旗子,去找雲承德:「阿爹!」

 經過這段時間的針灸治療,雲承德的腿腳已經大好,即便不用拐杖,也能走路,只是不能長時間走路罷了,若是不出意外,年後他便能回鎮上的私塾教書。

 此刻他正在翻著書卷,那書卷還是雲莞從陵陽城的書肆帶回來給他的,讓他愛不釋手,高興了好幾日。

 見到女兒探了個頭進來,雲承德笑著把書卷放下:「阿莞,怎麼了?」

 雲莞走進去:「阿爹,我想讓你幫我個忙。」

 雲承德稍稍詫異:「哦,阿莞想讓爹幫你做什麼?」

 雲莞將手上的旗子攤開,那是一面用上好的布料製成的棋子,周邊綉上了雲紋的圖案,中間卻空了一大片。

 雲莞笑道:「想讓阿爹幫我題幾個字,後日去鎮上,掛在咱們家的攤位上,別人家攤子都有旗子,我們總不能缺了這個。」

 雲承德自然應允:「當然可以,不過,爹的字寫得不好,阿莞可別嫌棄。」

 雲莞愛嬌道:「誰說,阿爹的字寫得極好,最好不過了!」

 雲承德開懷大笑,甚至拿出了珍藏多年的好墨,「阿莞想要題哪幾個字?」

 「就題『人間至味』四字,阿爹覺得如何?」

 這是雲莞想了一晚上想出來的,剛說給雲懷禮和雲懷誠聽的時候,兩兄弟都毫不遲疑地說好。

 雖然雲莞知道,是她說什麼哥哥們都覺得好罷了。

 「人間至味。」雲承德在嘴裡咀嚼了一番,而後讚賞地點頭:「雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡,好名!」

 雲莞笑道,「那就請阿爹賜墨啦。」

 雲承德含笑,四個字,在紙上反覆寫了好幾遍,覺得滿意,方在旗面上揮毫寫下。

 雲承德筆鋒並不凌厲,反而如他人一般,有一股溫和之氣,字跡柔韌若柳,筆法筋健洒脫,四個字,被他寫得非常好看。

 雲莞毫不吝嗇地稱讚了一番,惹得雲承德開懷而笑,雲莞小心翼翼地將旗子放好待墨水放干,父女兩人又在屋裡說了一會兒話,時不時有笑聲傳出來,連霜兒和小琛聽到了,也跑進屋裡看著,見到雲莞放在桌上晾墨的旗子,都忍不住長長驚嘆。

 「哇……」

 雲莞跟雲承德商量:「阿爹,開年之後,是不是就該讓小琛和霜兒去私塾讀書了?」

 小傢伙還不曉得私塾是如何的,但知道是去讀書,跟阿爹一起去,去了私塾,就能讀書,還會寫跟阿爹寫的一樣好看的字,便覺得開心。

 雲承德點頭:「過年之後,小琛便六歲了,確實也該開蒙讀書了。」

 聽到能去讀書了,小琛都高興地跳起來:「我要去書院我要去書院,以後要考秀才!」

 雲莞詫異:「小琛現在就有這麼大的志向啦?」

 她捏了捏小傢伙已經變得肉呼呼的臉蛋:「為什麼要考秀才呀?」

 小傢伙昂素挺胸,「阿姐喜歡秀才,小琛要考秀才!」

 雲莞一噎,摸了摸鼻子,頓時不知道該說什麼,要怪也怪當初林志遠剛考上秀才的時候,總是跟小琛說林志遠多好多好,這才讓他形成了這樣的認知。

 霜兒也來湊熱鬧:「霜兒長大也要考秀才!」

 雲莞一愣,失笑不已:「那霜兒日後肯定是第一個女秀才!」

 童言童語聽得雲承德也微微失笑。

 雲莞笑道:「秀才還不算厲害,小琛日後要考個大狀元回家,讓阿姐成為狀元姐姐。」

 「狀元是什麼?」

 「狀元就是讀書最厲害的人呀。」雲莞捏著他的臉笑道。

 小琛聞言,鄭重地點頭:「小琛要做最厲害的人。」

 雲承德在一旁看著姐弟三人的對話,唇邊莞爾,但眼裡卻劃過一抹無奈與悲傷。

 雲家已被天子下令,不能參加科舉,此事雲懷禮和雲懷誠都已知曉,也就雲莞三姐弟不知,未來如何還未可知,莫說考上狀元了,連秀才怕是都難。

 逗弄了一番弟弟妹妹,雲莞這才出屋去忙,小琛下了決心要讀書,當場便留下來,讓雲承德教他寫字,其實這段時間,雲承德已經教了他不少,小傢伙已經認許多字,三字經和千字文背得滾瓜爛熟,還不時在雲莞跟前顯擺呢。

 *

 雲家全家人,是在一陣奇異的味道之中醒過來的。

 那位味道,說臭不完全臭,說酸不完全酸,還帶著一點點辣味,但是,聞起來,著實讓人覺得奇怪。

 待進了廚房之後,便見雲莞坐在桌邊,面前放著一隻大腕,大腕里放著一根根粉條,上邊鋪了滿滿一層紅油,她正吃得歡樂,米粉一口一口地滋溜進了嘴巴,吃得滿嘴紅通通的,鼻尖上的汗水都沁出來了。

 雲玉娘一進廚房,便知那味道是從雲莞的碗里散出來的。

 她大驚失色:「阿莞,你怎的吃發餿發臭的米粉!快些放下,別吃了別吃了,沒得吃壞了肚子!」

 雲莞先是一愣,而後大笑了起來:「阿娘,你在說什麼。」

 雲玉娘走過去,便見雲莞碗里的米粉已被她吃了一大半,上邊還飄著幾顆碎花生,以及,一根根筍條。

 「這米粉都餿了,怎還能吃?」

 雲莞越聽越想笑:「阿娘,這是我特製的米粉,好不容易吃上呢,它的味道便是這樣,不是發餿發臭了。」

 「什麼?」

 就在雲玉娘在這邊疑惑的時候,雲大伯那一房也被雲莞廚房裡的味道吸引了過來,一開始還以為是米粉發餿了,進來之後,個個都捏住了鼻子:「阿莞,你這吃的是什麼,怎麼味道這樣臭。」

 雲莞見著大家避之不及的模樣,終於忍不住大笑出來,最後笑得眼淚都出來了。

 眾人看著她這模樣,臉上皆是一言難盡的表情。

 雲莞笑完了之後,方解釋道:「這是一道新口味的米粉,你們聞到的不是什麼餿味,是酸筍散發出來的味道,阿娘,你可還記得,我上個月從山上挖了一筐酸筍回來,全釀在了陶缸里,現在正好拿出來呢,我昨日回來,好不容易在河邊找到了些河螺,今早便起來熬湯煮米粉吃了,這樣酸香鮮鹹的味道,你們真的覺得很臭么?」

 雲莞這麼一解釋之後,雲家人都為難地看著她。

 雲莞笑眯眯的滋溜了一口,「阿娘,大哥二哥,你們要不要嘗嘗?」

 「不了不了!」這酸餿的味道,實在不是人能接受的,上邊還有一層紅紅的辣椒油,也不知道阿莞那丫頭,口味何時變得這樣奇奇怪怪的。

 這是家人第一次對雲莞做的粉露出這樣嫌棄的表情,雲莞也不勉強,自己吃的歡樂。

 可是那味道久久不散,直到小琛和霜兒醒來之後,來廚房吃早餐,還嚷嚷著「廚房裡有臭臭的味道,像出恭一樣。」

 雲莞聽得捏了小琛一臉,惹得小傢伙哇哇大叫。

 總而言之,雲家人對她那碗米粉,是真的敬而遠之,甚至還怕雲莞身體吃出了什麼問題,雲莞無奈極了,以雲家人的反應,將這味米粉發揚光大的目標,只能暫時擱淺。

 *

 隔日,又是圩日,「人間至味」的旗子,正式掛上了小攤的竹架上,旗子一掛上去,便立刻引人注目。

 瞧著新掛上的旗子,不少人過來打趣雲莞:「雲姑娘,你家米粉的味道,真是人間至味?」

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 雲莞笑著回應:「是不是人間至味,您說了算,您就說,還有誰家的米粉能比得上我家,我便將這旗子送給他!」

 她這樣爽朗大方,惹得玩笑的人大笑不已。

 但調侃歸調侃,認可卻是大少數。

 雲懷誠請來幫忙的人,如今已漸漸上手,而雲莞也在想著開發新的美味出來開賣。

 美味多不勝數,最主要的問題是條件的限制,未必能做得出來滿意的口感。

 趁著這段時間修建新房,她畫了個圖紙,讓工人在院子里修建了兩個窯子,又讓鎮上的鐵匠,替她打制了個特別的爐子,爐子一拿回去,她便從集市上花一百文錢,買了兩隻鴨回去,連夜烤制了起來。

 不到一個時辰,鮮香的味道,便從爐子里傳了出來,整隻鴨兒,烤製表皮紅艷、油潤光亮,剛出爐,那味道飄得得人口涎直流,小琛好霜兒更是眼睛一眨不眨地盯著雲莞看。

 雲莞小心翼翼地從燜爐中將燒鴨拿出來,放在盤子里,濃香的味道越發鮮明,一家人虎視眈眈一般盯著桌上的鴨子看。

 雲莞笑道:「便是這樣的,明日先拿一隻去鎮上試賣,若是客人的反應不錯,日後我們就可以大量生產了,不過一日也不能多產,一個燜爐,才能放七八隻呢。」

 大家自然應好,待鴨肉涼了一些之後,雲莞這才堪稱一塊塊的,一人給了一隻鴨腿給小琛和霜兒,兩個小傢伙一接過,忙不迭送進了嘴裡。

 兩小隻還小,說不出個所以然來,但卻都雙眼亮晶晶地看著雲莞,異口同聲:「好吃!」

 雲莞笑看大家:「阿爹阿娘,大哥二哥,姐姐,快嘗嘗。」

 被砍成寸塊的鴨肉一入口,表皮鮮甜,入口香脆,細嚼鴨塊酥透入味,肉質滋嫩鮮甜,松脂味清香醇濃,好吃得舌頭都要吞下去。

 已經不用詢問答案了,光是看大家一筷接著一筷的動作,便已經知道,這一道燒鴨,已經製作成功。

 雲莞笑眯眯的,想著新年之前,定能接到更大的單子,為年後開館子存下更多本錢。