名單擬定，宋安然將問題一條條列出來。
幸虧還有五天時間，多花一點錢，應該可以買到宴開六十桌的碗筷。另外酒水也得提前準備。
宋安然猛地抬頭問宋子期，「父親，要請戲班子唱戲嗎？如果要請的話，今天就得定下來。女兒很擔心京城有名的戲班子都已經有了宴請。畢竟這兩個月，很多人家都在辦喜事。」
「戲班子要請。現在就讓洗墨去辦這件事情。多花一點錢也要請一個有名氣的戲班子。碗筷酒杯一定要準備好，上面一定要打上宋家的徽記，此事不能馬虎。」
宋安然笑道，說道：「女兒明白。女兒準備多花一點錢，讓瓷器店熬夜幫我們準備。考慮到十一月大姐姐成婚，女兒打算先準備一百桌的碗筷酒杯。如果不夠的話，就再訂五十桌。另外關於菜單是現在定下來，還是等酒樓的人來后再定。」
宋子期說道：「先定個初步的菜單。若是酒樓的廚子有為難之處，再重新擬定。」
「女兒聽父親的。」
於是大家又七嘴八舌的商量菜單。一桌八個人，每桌得有六個熱菜，兩個冷盤，四個蒸菜，一個湯，還得準備茶水點心。
得，不光得準備碗筷酒杯，還得準備一百桌的的茶杯，還要有十斤以上的上等茶葉。
至於點心，宋安然打算讓喜冬帶著自家的廚娘們做。現在天氣不熱，點心可以放兩三天。如此一來，喜冬和廚娘們可以提前一天準備點心。時間有些緊張，不過這樣能保證點心的口感和新鮮。
將所有的事項都列了出來，大家集思廣益，查漏補缺。
男賓那邊要事先準備好解酒茶，女賓這邊得準備足夠供客人們休息的廂房和花廳。而且無論是男席還是女席，都要準備足夠的熱水。
另外，還要請侯府的人幫忙招呼客人。
宋安然問宋子期，「父親，請三位舅母幫忙招呼客人，合適嗎？」
「自然合適。侯府也不會拒絕這個機會。」
宋安要咬了咬牙，說道：「那女兒就和大姐姐三妹妹，還有侯府的菲兒表姐，蓮兒表姐一起負責迎接女賓，安平和安傑外加侯府的沐文表哥，沐元表哥，沐風表哥，沐紹表哥，沐洪表哥則負責迎接男賓。」
宋子期點點頭，「這樣安排很妥當。」
宋安然又說道：「父親，我們家的下人肯定不夠用。女兒算了算，光是端茶送水這一件差事，就耗光了我們宋家的下人。這樣一來，我們至少得從侯府借用五十個到一百個下人幫忙。」
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宋子期皺眉，五日後的宴席是不是太倉促了點，什麼東西都要從侯府借。可這畢竟是喬遷宴，總不能一個月以後再辦。
而且就算一個月後辦喬遷宴，新調教的下人也不堪大用。
說來說去，還是老問題，宋家在京城的根基太淺。
宋子期對宋安然說道：「那就從侯府借人幫忙。借來的這些人，該如何用，全由你來安排。」
「女兒遵命。」
宋安然也有些壓力，要調配近一百個侯府的下人，靠威嚴肯定是沒用的。唯有靠錢。有錢能使鬼推磨，重賞之下，她就不信侯府的下人會偷奸耍滑，胡作非為。